장어 효능 5가지 부작용 알아보아요

장어 효능 5가지 부작용 알아보아요

 

 

장어는 여름철 대표적인 보양식중 하나로 남성에게 좋다고 알려져 있습니다. 스태미나 증가 음식으로 기력 회복에 매우 도움이 되는데요. 장어는 남성뿐만 아니라 여성에게도 좋고 아이들과 노인들 모두에게 좋습니다.

 

오늘은 장어 효능 5가지와 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

장어 종류

 

 

먼저 장어종류에 대해 알아보겠습니다. 장어는 길 '장' 물고기 '어'를 뜻하며 긴 물고기를 장어라고 합니다. 장어 종류는 뱀장어, 붕장어, 갯장어, 곰장어 등이 있습니다.

 

우리가 보양식으로 주로 먹는 장어는 뱀장어입니다. 자연산도 있긴 하지만 가격이 비싸서 양식장어를 주로 먹습니다.

 

장어 효능 5가지

 

1. 스태미너향상

 

 

장어가 남자에게 좋다는 말은 스태미나 향상 효과인것같습니다. 장어는 대표적인 스태미너향상 음식으로 몸에 기운을 넣어주는데요.

 

몸이 힘들고 진이 빠지는 느낌이 있을 때 먹으면 매우 좋습니다. 피로와 기력을 회복해주기 때문에 보양이 필요할 때 섭취하면 도움이 됩니다.

 

 

2. 피부를 매끈하게

 

 

화장품의 원료로도 쓰이는 장어는 피부에 도움이 됩니다. 피부 항산화 효과가 있는 레티놀 성분과 비타민E 성분은 피부 노화를 예방해주는 효과가 있습니다.

 

또한 피부 세포를 재생해주기 때문에 주름을 개선하고 기미, 주근깨, 여드름 등의 피부 트러블을 방지하는데 좋습니다.

 

3. 불포화지방 산풍부

 

 

장어에 풍부한 불포화지방산은 몸속 혈관에 쌓이는 콜레스테롤을 배출하는 효과가 있습니다. 나쁜 콜레스테롤이 배출이 되면 혈액순환이 잘되기 때문에 심혈관 질환을 예방하는 효과를 기대할 수 있습니다.

 

4. 두뇌회전

 

 

장어에는 우리 뇌기능을 활성화시켜주는 효과도 있는데요. 등 푸른 생선에 있는 DHA, EPA 등의 지방산들이 뇌에 좋다는 건 많이 들어보셨을 겁니다.

 

이 성분들은 기억력과 집중력을 높여주기 때문에 성장기 어린이와 노인들의 치매예방에 도움이 될 수 있습니다.

 

5. 위장보호

 

 

장어 효능은 위장을 보호하는 효과가 있습니다. 바로 장어에 풍부한 뮤신 성분 때문인데요.

 

위장 점막을 보호하고 위를 튼튼하게 해 주기 때문에 소화불량을 개선하는데도 도움이 됩니다. 그리고 위궤양과 위염 같은 위장질환을 예방하는데 효과적입니다.

 

 

장어 궁합 음식

 

이렇게 좋은 장어 효능도 같이 먹는 음식에 따라 독이 될 수도 있다고 하는데요.

 

 

먼저 장어와 궁합이 좋은 음식은 생강, 부추, 마늘입니다. 장어집에 가면 같이 주는 이유이기도 한데요. 장어 비린내와 느끼함을 잡아주는 생강과 소화를 도와주는 부추와 마늘을 같이 먹는 게 좋습니다.

 

 

장어와 궁합이 안 좋은 음식은 복숭아입니다. 장어는 지방이 많죠. 복숭아에 유기산은 지방이 소화되는 것을 방해하고 장을 자극하기 때문에 설사나 복통이 발생할 수 있습니다.

 

그리고 장어와 은행도 궁합이 안 좋다고 합니다. 바로 풍을 일으킬 수 있다고 하는데요.

 

한의학에서 장어와 은행이 만나면 연풍이라고 하여 사지마비가 올 수도 있다고 합니다. 절대 같이 먹으면 안 된다고 합니다.

 

장어 부작용

 

 

장어는 열량이 높은 음식이기 때문에 과다 섭취할 경우 비만을 부를 수가 있습니다. 또한 기름이 많은 음식이다 보니 과다 섭취하면 복통과 설사가 발생할 수 있습니다.

 

이상으로 장어 효능 5가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 장어는 남녀노소 누구에게나 좋은 음식이기 때문에 보양이 필요할 때 꼭 드시길 바랍니다! 감사합니다.

 

본문의 효과 효능 내용은 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병은 의사의 진료가 필요합니다.

 

 

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